Brasserie Madeira Café - Restaurant – Bar
Vegetarisch - Vegetariano
Crêpes Verdura 6,50 mit grünen Spargel und Frischkäse Füllung in Ingwer-Zitronencreme
Gemüseteller Mediterrane Art 7,50 geschmorte Gemüsevariation in Madeirasauce dazu Langkorn Wildreis
Gefülltes Gemüse 8,00 mit Blattspinat und Schafskäse Füllung gratiniert auf Langkorn Wildreis
Fisch - Peixe
Sardinnen vom Grill 10,50 mit mediterraner Brasserie-Sauce
Tintenfisch gefüllt 11,50 in Pfeffer-Krabbensauce mit würziger Hackfleisch-Pinienkern Füllung
Lachs Filet vom Grill 11,90 auf cremiger Krabben-Dillsauce
Kabeljau Filet auf Senfsauce 12,50 in Sesam-Panade mit körniger Dijon-Senfsauce
Espada Degenfisch nach Madeira Art 12,90 in Kräuter-Panade mit karamellisierten Bananenhälften in Portweinsauce
Thunfisch Steak vom Grill 13,50 auf Schalotten-Madeirasauce
Dorade Royal vom Grill 13,50 mit mediterraner Brasserie-Sauce
Seeteufel-Gambas-Spieß vom Grill 16,90 mit mediterraner Brasserie-Sauce
unsere Fischgerichte werden mit gedünsteten Gemüse und sautierten Butter-Kartoffeln serviert
Stockfisch Gratin 11,80 mit Gambas und Kartoffel-Julienne in Béchamel-Sahnesauce und Käsekruste
Stockfisch in der Casserole 12,50 gebacken mit würziger Paprika-Zwiebelsauce und frittierten Kartoffelscheiben |